Just nu är det säsong för vildsvin – det naturliga fläsket när det är som bäst. Stockholms vildsvinsfestival är en gastronomisk festival helt tillägnad höstens kanske mest oväntade delikatess. Mellan 21-30 oktober kan du uppleva skogens gris  nose-to-tail på 5 olika restauranger i Stockholm till finfina priser.

Vildsvinsfestivalen är en fortsättning på festival-konceptet som Lejonhjärta tagit fram för Stockholms Restauranger & Wärdshus. Stockholms skreifestival, som gick av stapeln under restaurangbranschens tuffaste tidpunkt i början på året, fyrdubblade antalet gäster under den kritiska perioden.

Lejonjhärta har tagit fram idé, design, hemsida, alla enheter (i form av exempelvis menyer, annonser program etc) och arrangerade premiäreventet/grisfesten på KB som blev en formidabel succé. Se mingelbilder längre ned.

Fotograf matbilder och styckningsschema: Morgan Ekner
Fotograf mingelbilder: Karina Ljungdahl

Pin It on Pinterest

Share This